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Gourmet Fingerfood
Unsere Fingerfood-Häppchen sind für jeden Anlass der perfekte Begleiter. Als Kleinigkeit zum Empfang, als unkomplizierter Snack in der Pause oder als vollwertige Genussmahlzeit – alles ist möglich
Mini-Tramezzini
Ein Beispiel aus unserer Genusswelt “Mediterran”-
Serrano Schinken | Rucola | Honig-Senf-Dip
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Thunfisch | Bio-Ei | Kopfsalat | Oliven-Crème
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Gurke | Feta | Kräuter-Schmand
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regionales gegrilltes Hähnchenbrustfilet | Avocado | Tomaten-Rosmarin-Chutney
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Im Glas und auf dem Löffel
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Vitello Tonnato vom Kalb | Thunfischcrème | frittierte Kapern
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Cantaloupe Melone | Prosciutto di Parma
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Toskanische Hackbällchen | Pesto-Kartoffelsalat
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Gegrillte Garnele | mediterranes Gemüse
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Romesco Salat | Rucola | Kichererbse | Feta | gegrillte Paprika | geröstete Pinienkerne
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Salat von viererlei Tomate | Pesto-Öl | Burrata | Crostini
ab 12,90 €
Laugenmini-Variationen
Ein Beispiel aus unserer Genusswelt “Westfalen”-
Schweinefilet | Aprikosenchutney
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Westfälische Sülze | Sauce Remoulade
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geräuchertes Lachsfilet | Granatapfel | Honig-Senf-Crème
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Paprika-Hummus | Radieschen
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Im Glas und auf dem Löffel
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Mini-Schnitzel vom münsterländer Strohschwein | Panko-Panade | Limette
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Mini-Frikadelle | hausgemachter Kartoffelsalat
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Ziegenkäsepraline | Knochenschinken
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Marinierte Dillgarnele | Gurkensalat
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Geräuchertes Forellenfilet | Waldorfsalat | Apfelmeerrettich
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Rote Beete Bällchen | Tomatensalat | Sesamdip
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Kopfsalat | Omas Sahnedressing | karamellisierter Pumpernickel
ab 12,90 €
*Mindestbestellmenge: 30 Personen
Preise incl. Mehrwertsteuer zzgl. Logistik:
Zum Empfang: ab 12,90€
Als Snack-Imbiss: ab 22,90€
Genussmahlzeit: ab 29,90€
Stand März 2023
